三號臻臻玩樂人生趴趴造

端午節快樂!

雖然居家防疫不能出門，但儀式感不能少!

⠀⠀

吃粽子開心在家過節! 也很幸福!

等中秋節我們再團圓烤肉哦!! 🥓

⠀⠀

我今天的午餐~登登!!

一顆粽子+涼拌小黃瓜+朋友家自製好吃辣椒醬

分享一下 #涼拌小黃瓜 的作法，超級簡單!

天氣這麼熱，冰箱裡放一兩樣這種涼拌小菜，吃飯時輕鬆盛上桌，又很開胃!

⠀⠀

而且小黃瓜其實不太好保存，所以買回家後，沒有馬上處理，很容易會變水水軟軟的，怎辦?

👉將小黃瓜洗乾淨後，直接切片(切成方便吃的SIZE)，我使用的小黃瓜量是1條半。

👉將小黃瓜裝進保鮮盒裡，先灑多些鹽巴，我是會灑滿滿的，看你的口味。

(因為小黃瓜會吸收，所以其實後面不會太鹹，再加上這次我做時可能有半條黃瓜都是水水軟軟的，鹽都被吸收了XDD)

👉生辣椒1根，洗淨、切碎。

👉大蒜1大瓣，一樣洗淨，切碎，連同切碎的生辣椒丟進小黃瓜的保鮮盒。

👉搖一搖，放進冰箱，等入味。我是隔天才吃，入味剛好。

(中間等待時間就可以拿出來試吃，如果覺得味道不夠，再加點鹽)

⠀⠀

畢竟是腌食，拿出來吃時，取適量，或是整盒早點吃完哦!

之後再來分享 #腌白蘿蔔 哦!